Я вам книгу недавно показывала с вегетарианскими рецептами.
Так вот, все гораздо серьезнее. Этих книг у меня не одна)
"Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду" от Ольги Земляковой. С меню на 30 дней.
Повторюсь, что в вегетарианство я не ушла. А вот посмотрев меню, поняла, что не так уж скучно они живут)
А в этой книге все так по шажочку к вегетарианству. Но для "если вы готовы".
И начинается - о консервантах, антибиотиках и что за гадости мы едим.
И о том, как нас обманывают производители и продавцы.
Есть по телеку "Теория заговора" и что-то там еще подобное, очень напомнило. Но это потому, что я не готова. То есть все это знаю, а в магазины хожу и покупаю время от времени все то, на чем надо внимательно читать состав. Да и действительно - разве возможно исключить из рациона все продукты питания промышленного производства?
Далее много внимания уделено плавному переходу на новое питание, про завтраки - обеды - ужины... Если решил стать сам себе диетологом или просто интересна эта тема - ну вот есть полезности.
Ну а я спешу показать вам скорее, как они весело живут, эти начинающие вегетарианцы!)
Что и с чем едят)
Вообще сама концепция меню - это уже бонус. Ну вот вы растерялись и не знаете, что приготовить - а вам первое, второе, третье - да еще и компот бонусом в конце книги.
Причем меню именно для постепенного перехода на новый тип питания.
Да еще и с вкусняшками!
Хотя меня интересует меню именно в аспекте рецептов)
Вот как вам лазанья? Красиво же! А вегетарианская - с кабачками, баклажанами,сыром и сметаной. Мне вкусно)
А фаршированные булгуром перчики? Выглядят очень душевно)
Блинчики) Хотя здесь рецепт со сливочным маслом)
Так что, повторюсь, в плане еды - ну вот нескучно, это точно.
Фасоль под пряным томатным соусом с рисом карри... звучит, как песня)
Только большинство в моем окружении - мясоеды. Удивительно, что перестали есть мясо молодые люди - от 22 до 26 лет - причем сознательно. Один знакомый составил меню себе по аюрведе (не понимаю ничего в этом), другая - просто перестала... Оба говорят, что от мяса им лениво, нехорошо на животе и нет той самой легкости в организме.
Опять же с кучей полезных советов и знаний - откуда брать витамины, необходимые организму, если ты выбрал вегетарианство.
Ну а я все больше внимание на печеньки обращаю... Овсяное - ммм)
Хотя и без выпечки в книге много вкуснятины, как вы сами можете увидеть)
Как вам "Капрезе"?)
Если меня не остановить, я ведь все сейчас покажу! А это 218 страниц, между прочим)
Красивых вкусных глянцевых страниц...
Вызывающих желание попробовать и обильное слюновыделение местами)
Так что если еще кто-то, как и я, думает о том, что вегетарианцы скучно питаются - сами видите, что это не так.
О, фаворит последнего месяца, которого я пытаюсь полюбить)
Да, кстати, зима-лето, а вегетарианцы не мерзнут? Хотя я и с мясом замерзаю...
Что-то худенький у меня котик... Пирожными интересуется)
Ой, манты! Ой, с тыквой... Точно, фаворит сезона...
А это Королевский сандеш (молочная индийская сладость) Пробовали? И я - нет.
А еще вот о чем:
Есть побочные эффекты от употребления свежих фруктов и бобовых. А как ее избежать - здесь расскажут.
Ну тут со страстями, как человек с кофе становится раздражительным... как кофе, сродни наркотику, возбуждает нервную систему.
Здесь момент для меня противоречивый.
Это лишь общественное мнение, въевшееся в умы - так я считаю. И кофеина больше в чае)
Ну что сказать...
Рекомендую ли книгу?
Если вы решили перейти на вегетарианство - однозначно!
Она и промотивирует, и подскажет, что приготовить и как правильно покушать.
Правильно, нескучно и разнообразно.
Если вы поститесь и вам нужны рецепты постных блюд - тоже рекомендую. Есть, что выбрать)
Если ваш ккто-то там вегетарианец и нужен подарок для него - тут вообще не раздумывайте!
Ну а меня к вегетарианству она не сманила)
Стоит сегодня со скидкой 639 руб.