С Новым годом!

После лютефиска и клипфиска - вообще офигенское блюдо!!!!

Цельнотянуто из "Вокругсветы"

Норвежский рыбный суп (рецепт из Ставангера)

На сколько персон: 6
Время приготовления: 15 минут

Рыбный бульон - 1 л
Мидии - 1 кг
Белое сухое вино - 100 мл
Рыбное филе (семга, палтус, треска) - 600 г
Морковь - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Сельдерей - 1 стебельЛук- ( Read more... )