(no subject)
Рoгалики из oтличного дрожжевого универсального тестa
В предыдущем посте от 13 июля я уже писала об этом отличном тесте и вот опять я с ним. Правда на этот раз я сделала тесто более сдобным, вместо воды взяла 2% молоко, в тесто положила 4 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку с горкой сметаны. А в остальном всё, как в предыдущем рецепте. Начинака: очень густое абрикосовое варенье с кислинкой. Верх рогаликов смазала яйцом и посыпала сахаром. Выпекала при 350Ф/190Ц 25 минут с конвекцией.
Рецепт взят осюда:
http://forum.say7.info/topic3537.html
и еще здесь: http://nnn13.livejournal.com/70702.html
В предыдущем посте от 13 июля я уже писала об этом отличном тесте и вот опять я с ним. Правда на этот раз я сделала тесто более сдобным, вместо воды взяла 2% молоко, в тесто положила 4 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку с горкой сметаны. А в остальном всё, как в предыдущем рецепте. Начинака: очень густое абрикосовое варенье с кислинкой. Верх рогаликов смазала яйцом и посыпала сахаром. Выпекала при 350Ф/190Ц 25 минут с конвекцией.
Рецепт взят осюда:
http://forum.say7.info/topic3537.html
и еще здесь: http://nnn13.livejournal.com/70702.html