салат с горошком и сыром
Салат с горошком и сыром
Хочу поделиться рецептом быстрого и простого в приготовлении, весьма сытного и с довольно-таки интересным вкусом! Основа салата - консервированный зеленый горошек, дополнение - сыр практически любого сорта, который можно нарвать, натереть или измельчить, а заправка - что-то типа песто! Орехи обычно беру грецкие, но и некоторые другие думаю, были бы в тему.
Малое количество такого салата может быть в составе закуски или подгарнировки, а существенная порция - сытный практически полноценный перекус или даже ужин.
Базилик зеленый карликовый почти весь год растет у меня то в огороде, вот на подоконнике. Этот с фото как раз с подоконника.
Для салата подготовьте ингредиенты:
зеленый горошек - около 1 стакана
сыр - около 50 г
орехи (грецкие) - 0,3 стакана
масло оливковое - 1-2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
базилик - 1 пучок
чеснок 1 зубчик
лимон - по вкусу
перец чили - по желанию
соль - 1 щепотка
Пошаговые подробности на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/10310
С горошка слейте жидкость.
В чашу блендера поместите листочки базилика, орехи, чеснок, влейте оливковое масло.
Если сыр подходит для измельчения в блендере, то его туда же - в чашу или натрите вручную.
Измельчите массу в течение нескольких секунд.
Перемешайте горошек с массой из сыра, базилика и т.д.
Салат с горошком и сыром готов.
Кроме того, что сытный, он ещё ароматный и приятно зелененький)
Отправляю на ФМ "Закусывать надо"!
Приятного аппетита!
Хочу поделиться рецептом быстрого и простого в приготовлении, весьма сытного и с довольно-таки интересным вкусом! Основа салата - консервированный зеленый горошек, дополнение - сыр практически любого сорта, который можно нарвать, натереть или измельчить, а заправка - что-то типа песто! Орехи обычно беру грецкие, но и некоторые другие думаю, были бы в тему.
Малое количество такого салата может быть в составе закуски или подгарнировки, а существенная порция - сытный практически полноценный перекус или даже ужин.
Базилик зеленый карликовый почти весь год растет у меня то в огороде, вот на подоконнике. Этот с фото как раз с подоконника.
Для салата подготовьте ингредиенты:
зеленый горошек - около 1 стакана
сыр - около 50 г
орехи (грецкие) - 0,3 стакана
масло оливковое - 1-2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
базилик - 1 пучок
чеснок 1 зубчик
лимон - по вкусу
перец чили - по желанию
соль - 1 щепотка
Пошаговые подробности на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/10310
С горошка слейте жидкость.
В чашу блендера поместите листочки базилика, орехи, чеснок, влейте оливковое масло.
Если сыр подходит для измельчения в блендере, то его туда же - в чашу или натрите вручную.
Измельчите массу в течение нескольких секунд.
Перемешайте горошек с массой из сыра, базилика и т.д.
Салат с горошком и сыром готов.
Кроме того, что сытный, он ещё ароматный и приятно зелененький)
Отправляю на ФМ "Закусывать надо"!
Приятного аппетита!