шашлык из свиной шеи в луке с кориандром. с гранатовым соусом

[nina_minina]

Шашлык из свиной шеи в луке с кориандром
с гранатовым соусомСвиная шея - особо подходящее мясо для шашлыка, потому что она не требует какого-либо серьезного маринования для размягчения, быстро прожаривается, жир прослаивает мясо, а не идет куском или толстым слоем. Справится даже новичок. Желательно купить охлажденное, не подвергавшееся заморозке

Comments

[toychik]

Нина спасибо за идею.Теперь я знаю куда использовать Нашараб :)

[nina_minina]

на здоровье! :)

[angi_kerch]

Невозможно смотреть на эту вкуснятину! ММММММММММММ

[nina_minina]

да, я тоже с трудом смотрю... охота повторить!

[flamebelle]

А я как раз гранатовый соус прикупила. Очень аппетитно!

[nina_minina]

подскажи, к чему ты планировала гранатовый соус? я просто кроме, чем к мясу не могу ничего придумать...))

[flamebelle]

А рыба? К рыбе тоже отлично. Курица тоже интересная. И салаты можно заправлять.

[nina_minina]

спасибо! про курицу я тоже думала, а вот что-то про рыбу не догадалась и салаты в голову не пришли...))

[bigmir81]

с кориандром не пробовала, больше люблю с базиликом мариновать шашлык.

[nina_minina]

с базиликом - самый вкусный. только он у нас ещё не вырос...))

[bigmir81]

я о сушеном говорю. :)

[nina_minina]

ааа... ))

[agro_al]

Я очень люблю такие соусу)) именно как ты описала "кремообразные с кислинкой"!
п.с. Не все понимают сладость с мясом, а мне нравится)

[nina_minina]

в это мы понимаем друг друга.
супруг мой тоже полюбил бальзамические крема, но кетчунезу не изменяет все равно )))