Тарталетки - это небольшие съедобные тарелочки или корзиночки для порционной подачи закусок. Их пекут из разного теста и разной муки. Предлагаю вариант тарталеток из песочного теста, которые вы можете наполнить практически любым салатом, паштетом, икрой или какой-либо ещё закуской, а также запечь в них жульен.
мука - 3 ст.
молоко - 100 мл
желтки яиц - 2 шт.
маргарин - 200 г
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
пошаговое приготовление