бездрожжевой хлеб со злаковыми хлопьями и жмыхом

[nina_minina]

Бездрожжевой хлеб со злаковыми хлопьями и жмыхом
Предлагаю вариант рецепта выпекания хлеба без дрожжей.
В качестве дополнений к базовому рецепту могут быть злаковые хлопья, отруби и/или зерновой жмых, семена льна или подсолнечника.



мука - 1,5 ст.
кефир - 1 ст.
хлопья злаковые - 0,5 ст.
жмых льняной - 2 ст.л.
семена льна - 1,5 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.

пошагово тут