Пирожки (по мотивам общепитовских жареных пирожков из сдобного теста)

[nikomed7]

          Всю жизнь с восхищением относилась и отношусь к тем, кто умеет печь пирожки и пироги и тому подобное...  Конечно, в молодости у меня тоже было несколько попыток испечь пирожки из дрожжевого тесто (естественно, покупного, потому что самой мне сделать его было не под силу, а пирожков домашних хотелось всем). Закачивалось это всегда неудачно

Comments

[vic_i_kedy]

Красивые!

[nikomed7]

Спасибо!

[lena535]

Я бы такой съела :). Если умеешь печь прекрасный хлеб, пирожки испечешь в легкую, что ты и доказала . А ведь как отнекивалась :)!

[nikomed7]

Спасибо, Лена! Я уже второй раз успела испечь такие же, и ттт, - тоже получились:)

[registrr]

Для того чтобы проститься с прошлым, нужно просто в него вернутся.
Красота, а про те пирожки, про которые вы вспомнили, Антонина, я уже и забыл, а ведь были такие!!!

[nikomed7]

Мне даже не верится, что и у вас такие неудачи случались! А я так рада этим своим пирожкам - они для меня как самые первые, как будто и не было никогда тех, с жесткой грубой коркой. Надеюсь, я с ними попрощалась... Спасибо, Сергей!

[oksi_dom]

Какие аппетитные получились!! Невозможно спокойно смотреть.)

[nikomed7]

Спасибо, Оксана! Как-то так сложилось - Люда, Сергей, твои пирожки с яблоками - вот я и не выдержала, наконец:)))

[oksi_dom]

И правильно! Отличные пирожки получились. Мне уже надоело, через день пеку по двойной порции.)

[nikomed7]

Теперь-то я и тебя, и всех понимаю:))) Не поверишь - я сначала хотела половину порции замешивать, думала, что 28 пирожков - это очень много... А оказалось совсем наоборот!

[vasena_vasilisa]

Поздравляю Тоня! Теперь ты с пирожками...:))

[nikomed7]

Спасибо, Василиса! Видишь, не устояла все-таки, правду говорят: "Капля камень точит"... Но еще учиться и учиться, теста-то для пирожков много разного.

[vasena_vasilisa]

Тоня, ты такие сложные хлеба печешь и отлично.. А уж пирожки подавно получатся. Боюсь, что если ты решишь перепечь все, то результат будет налицо...:))

[nikomed7]

Ага, и еще на одно место:))) Хорошо еще, что я сама сладкую начинку не люблю... Но пару-тройку рецетов все равно попробовать надо бы, и со сладкой начинкой тоже - не все ж такие, как я. Лишь бы, действительно, чересчур не завестись:)