«Копи Лювак» (Kopi Luwak) - разновидность кофе, известного, прежде всего, благодаря специфическому способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» - местное название мусанга (Paradoxurus hermaphroditus) - небольшого зверька семейства виверровых.


( Read more... )