Вчера спросил френдов, как заморозить зелень на зиму.
А они мне говорят, что нужно её бедную солить! Или
(на худой конец) - сушить... По рейтингу победила
засолка - очень экономичная и быстрая процедура!
За час я порезал и засолил весь свеженький укроп.


( Read more... )

Дочь привезла из деревни вещмешок с зеленью.
В огороде тепло и сыро, а потому укроп, петрушка
и другая "зеленушка"растут не по дням, а по часам!
Куда её девать в таком количестве? Соседи советуют
заморозить. А как это сделать - сами не знают...


( Read more... )