Список, который стоит иметь под рукой как запасное евангелие. Город, куда всегда можно сорваться хоть на пять минут - до умопомрачения и без дела гулять по садам и каменным улицам. А в перерывах, конечно же, есть и пить.
При отборе заведений учитывалось три основных требования:
1. Аутентичная и качественная местная кухня. Отдельно стоит сказать, что местные заведения высокой кухни на этот раз в обзор не попали. А в тех, что указаны, еду можно попробовать вкусную, но вполне определенного диапазона.
2. Темное пиво в наличии (собственно, обзор как раз охватит лучшие его сорта, имеющиеся в богемской столице).
3. Отсутствие туристических аттракционов (та же еда за неадекватные деньги, официанты в идиотских костюмах, обсчет и т.п.).
Итак.
Открывает наш хит-парад огромный ресторан "На верандах", расположенный в Смихове, прямо рядом с заводом "Старопрамен". Вся линейка "Старопрамена" (правда, говорят, они перестали выпускать великолепный "Кельт"), а также превосходное свиное колено.
Pivovary Staropramen A.s.Nádražní 43/84
150 00 Praha 5-Smíchov, Česká republika
800 100 002
Указанный ресторан относится к сети фирменных ресторанов "Страропрамена" "Потрефена Хуса". Это тот нечастый случай, когда сетевое - не значит плохое, скорее наоборот. Поэтому отдельно отметим еще один адрес - "Потрефену Хусу" на улице Реслова: из окон подвала виден "танцующий дом". Отдельно рекомендуется пробовать "татарский бифтек", моравский врабец, и, конечно же, свичкову.
Potrefená HusaResslova 1775/1
120 00 Praha 2-Nové Město, Česká republika
224 918 691
Разберемся сразу с высоким берегом. Вкусно поесть можно в самом центре Малой Страны - для этого достаточно чуть свернуть с Нерудовой улицы и зайти в кафе "Всебараничка Рыхта". Прекрасный гуляш и разливной "Козел".
Baráčnická RychtaTržiště 555/23
118 00 Praha 1-Malá Strana, Česká republika
257 532 461
Как бы вы не гуляли по Малой Стране - от Карлова Моста, приехав на Петршинском фуникулере или же добравшись с Летны, вы наверняка попадете в Строговоский монастырь. У монахов есть своя пивоварня и ресторанчик при ней. Сорт пива называется "Святой Норберт". Довольно дорогой, но попробовать стоит. Нужно учесть, что в дневное время ресторан довольно сильно загружен туристами.
Ссылку на Гугл не даю, т.к. монастырь обозначен на всех картах.
Если вы выберетесь в Летну, то недалеко от восточного входа в парк есть ресторан с симпатичной продукцией пивовара "Свияны".
Restaurace Svijanský rytířJirečkova 1014/13
Holešovice, 170 00 Praha-Prag 7, Česká republika
233 378 342
Теперь двинемся к окрестностям Вацлавака. Ресторан "У Фердинанда" с фирменным крепким темно-красным пивом "Семь пуль" (семь кули). Да-да, "семь пулек - как в Сараево".
FerdinandaOpletalova 1597/24
110 00 Praha 1-Nové Město, Česká republika
222 244 302
И тут же рядом - "Бредовский двор". Наливают "Козел", кормят до упаду жебирками.
Bredovský DvůrPolitických vězňů 935/13
11000 Praha 1-Nové Město, Česká republika
224 215 428
Завершают обзор два заведения, немного выбивающиеся из общего ряда. Первое - это кофейня "Славия". Старинное место встреч местной интеллигенции практически не растеряло былого шарма в интерьерах и держит отменное качество кухни. За что и попало в обзор. Находится рядом с Народным театром.
Café SlaviaNárodní 1012/1
110 00 Praha 1-Staré Město, Česká republika
224 218 493
И, если соберетесь в зоопарк, то найдите у входа кафешку с вывеской "Крушовице". Все равно, меньше чем полдня, в зоопарке не проведете.
Zoo Praha TrójaZoo Praha Trója
Czech Republic
Завершить обзор стоит известным правилом: если пива можно смело выпить на кружку больше нормы - голова вряд ли заболит, - то вот с едой и порциями будьте аккуратнее. После возвращения в Россию размер порций в местных кафе не вызывает ничего, кроме слез.
Ешьте и пейте на здоровье, скидывайте в комменты ваши места.