Крекеры с салатом из зелёного лука, яйца и зелени
В сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд, посвящённый зелёному луку/чесноку.
Я для этого раунда хотела приготовить много всего, но неожиданная напасть выкосила мои мысли, однако, поучаствовать всё же захотелось.
Итак, простейшая и вкусная закуска - крекеры с салатом из зелёного лука, зелени и яйца под майонезом.
Надо:
небольшой пучок зелёного лука
одно варёное куриное яйцо
крекеры с солью
свежий укроп
свежая петрушка
майонез
ССЧП
соль (по вкусу при использоании сметаны вместо майонеза)
Приготовление:
яйцо сварить и остудить. Лук и зелень мелко нарезать, сложить в ёмкость, туда же нарезать варёное яйцо, приправить молотым чёрным перцем, майонезом (вкуснее, конечно, со сметаной, но я пока не ем всю молочку). Салат из зелени перемешать и выложить на крекеры. Отличная закуска к пиву, белому сухому вину.
Я для этого раунда хотела приготовить много всего, но неожиданная напасть выкосила мои мысли, однако, поучаствовать всё же захотелось.
Итак, простейшая и вкусная закуска - крекеры с салатом из зелёного лука, зелени и яйца под майонезом.
Надо:
небольшой пучок зелёного лука
одно варёное куриное яйцо
крекеры с солью
свежий укроп
свежая петрушка
майонез
ССЧП
соль (по вкусу при использоании сметаны вместо майонеза)
Приготовление:
яйцо сварить и остудить. Лук и зелень мелко нарезать, сложить в ёмкость, туда же нарезать варёное яйцо, приправить молотым чёрным перцем, майонезом (вкуснее, конечно, со сметаной, но я пока не ем всю молочку). Салат из зелени перемешать и выложить на крекеры. Отличная закуска к пиву, белому сухому вину.