Кушать в походе
Мы любим детей и не позволим им есть всякий хлам.
Мы не лошади, чтобы тащить на себе тушенку, и не собаки, чтобы оную употреблять. Мы возьмем сушено-копченой свининки в качестве мяса. Сухое молоко? Не, я уже заказал на рынке фермерскую скущенку. Сахар? Ага, щас - наш мёд ещё четыре дня назад был в улье. Несквик? Настоящее какао (Крафт Фудс не следует употреблять в пищу).
Морковку и свеклу купили самую лучшую, натерли и высушили. Изюм, чернослив, всякие орехи, ммм, ну ладно, я, по счастью, сыт, переходим к самому интересному.
Что является основой питания и вокруг чего вся человеческая культура? Основа - семь известных злаков. Из них мы берем 6 - пшеницу, рожь, овес, ячмень, просо и рис. В злаках есть абсолютно всё, что человеку нужно, зернышко - это спящий жизненный концентрат. Злаки могут быть в дробленом виде, в виде хлопьев, там, муки, но это всё хуже, чем зерно, ведь при нарушении цельности мы обязательно терпим потери. Например, овсяные хлопья на производстве приходится сушить, чтобы они не горкли, при этом теряются масла, которыми изобилует этот злак. Пшеничная мука первого сорта - это вообще самое мерзкое, что можно получить из зерна - измельченые самые ядра. Просто из неё легко готовить и она вся такая нежная няшечка.
Чтобы взять от жизни всё, зерно нужно дробить, плющить или молоть непосредственно перед приготовлением. Я уже год пользуюсь плющилкой (вот такой) для зерна. Встал утром, насыпал зерна, покрутил ручку, сварил.
Мой лучший пока рецепт:
Взять
4 части ячменя
4 части пшеницы
2 части гречки
1 часть пшена
Смешать, наплющить хлопья и сварить в молоке или воде из рассчете трех ложек хлопьев на человека. Можно изюм или банан по вкусу. Варится от 10 до 25 минут в зависимости от плиты.
Стоит всё в пределах 20 рублей за килограмм.
Ну ладно, нам нужно цельное зерно, это ясно (никаких овсянок). 45 килограммов обошлись в 500 рублей. Целая туча зерна - сто лет можно жить. Плющилку берем с собой.
Всё предварительно взвешиваем и рассчитвыаем (в интернете не встретил ни одного толкового рассчета - по 120 граммов крупы на человека за раз лол). Вот, например, разовая доза хлопьев для моей суперкаши ~ 39,5 г:
А потом знай себе перемножаем. Пример для какао:
3 чайных ложки ~ 7,9 г.
Подается через день.
Количество человекодней (27х19=513) делим пополам (256,5) и умножаем на вес. Получам без малого 2,4 кг. Берем 25 стограммовых пачек, чтобы был запас.
В результате многочисленных округлений в плюс я получаю запас по важным продуктам в 10-15 процентов (маршрут простой, потери маловероятны). Ну и меню у нас царское.
--
А, чуть не забыл. Самый ценный злак в наших краях - рожь, а никакая не пшеница. Ржаным хлебом можно сытно пообедать, ржаной каши вы и тарелки не осилите, настолько мощна. А теперь подите и попробуйте её в магазине купить. Ага.
То-то и оно.
Мы не лошади, чтобы тащить на себе тушенку, и не собаки, чтобы оную употреблять. Мы возьмем сушено-копченой свининки в качестве мяса. Сухое молоко? Не, я уже заказал на рынке фермерскую скущенку. Сахар? Ага, щас - наш мёд ещё четыре дня назад был в улье. Несквик? Настоящее какао (Крафт Фудс не следует употреблять в пищу).
Морковку и свеклу купили самую лучшую, натерли и высушили. Изюм, чернослив, всякие орехи, ммм, ну ладно, я, по счастью, сыт, переходим к самому интересному.
Что является основой питания и вокруг чего вся человеческая культура? Основа - семь известных злаков. Из них мы берем 6 - пшеницу, рожь, овес, ячмень, просо и рис. В злаках есть абсолютно всё, что человеку нужно, зернышко - это спящий жизненный концентрат. Злаки могут быть в дробленом виде, в виде хлопьев, там, муки, но это всё хуже, чем зерно, ведь при нарушении цельности мы обязательно терпим потери. Например, овсяные хлопья на производстве приходится сушить, чтобы они не горкли, при этом теряются масла, которыми изобилует этот злак. Пшеничная мука первого сорта - это вообще самое мерзкое, что можно получить из зерна - измельченые самые ядра. Просто из неё легко готовить и она вся такая нежная няшечка.
Чтобы взять от жизни всё, зерно нужно дробить, плющить или молоть непосредственно перед приготовлением. Я уже год пользуюсь плющилкой (вот такой) для зерна. Встал утром, насыпал зерна, покрутил ручку, сварил.
Мой лучший пока рецепт:
Взять
4 части ячменя
4 части пшеницы
2 части гречки
1 часть пшена
Смешать, наплющить хлопья и сварить в молоке или воде из рассчете трех ложек хлопьев на человека. Можно изюм или банан по вкусу. Варится от 10 до 25 минут в зависимости от плиты.
Стоит всё в пределах 20 рублей за килограмм.
Ну ладно, нам нужно цельное зерно, это ясно (никаких овсянок). 45 килограммов обошлись в 500 рублей. Целая туча зерна - сто лет можно жить. Плющилку берем с собой.
Всё предварительно взвешиваем и рассчитвыаем (в интернете не встретил ни одного толкового рассчета - по 120 граммов крупы на человека за раз лол). Вот, например, разовая доза хлопьев для моей суперкаши ~ 39,5 г:
А потом знай себе перемножаем. Пример для какао:
3 чайных ложки ~ 7,9 г.
Подается через день.
Количество человекодней (27х19=513) делим пополам (256,5) и умножаем на вес. Получам без малого 2,4 кг. Берем 25 стограммовых пачек, чтобы был запас.
В результате многочисленных округлений в плюс я получаю запас по важным продуктам в 10-15 процентов (маршрут простой, потери маловероятны). Ну и меню у нас царское.
--
А, чуть не забыл. Самый ценный злак в наших краях - рожь, а никакая не пшеница. Ржаным хлебом можно сытно пообедать, ржаной каши вы и тарелки не осилите, настолько мощна. А теперь подите и попробуйте её в магазине купить. Ага.
То-то и оно.