Об оливковом масле...

Jun 16, 2013 17:50


„В Провансе мы покупали его пятилитровыми бидонами и использовали постоянно: на нем жарили, в нем мариновали козий сыр и красные перцы и хранили трюфели. Мы макали в него хлеб, поливали им зеленые листья салата и даже использовали его для профилактики похмелья (одна столовая ложка оливкового масла, принятая перед употреблением алкоголя, обволакивает желудок и спасает его от разъедания чересчур большим количеством молодого розового вина).“

(Питер Мейл "Год в Провансе")

Никогда не слышала. Ткскть, хозяйке на заметку.

столик-накройся, книжное, из прочитанного, календарь

Previous post Next post
Up