Хочу рассказать еще об одном блюде из макарон. Это цветные тальятелле с горошком и ветчиной. Называется "Paglia e fieno" (палья э фьено), что в переводе значит

"Солома и сено". С этим рецептом меня познакомила jultchik на сайте Едим дома.  Вообще то интерпретаций данного рецепта полным полно. Известное сочетание. известное и любимое в Италии и за ( Read more... )