Яблочный пирог от английской прапрабабушки. Форт Йорк, Торонто.

[niaheart]

Время - 21 век, место - Форт Йорк (250 лет назад)., Торонто. Самое тёплое место - главная кухня в бывшем домике офицера.

Comments

[bogdashkamashka]

На фото женщина одета именно так как я и представляю людей 1741 - 1755 годов)))

[lisovenok]

Спасибо за рецпт!
Два вопроса - сам апельсин идет в начинку или только кожура?
И где взять розовую воду? :)

[niaheart]

Да, апельсин можно использовать для начинки тоже. В этом случае варить вместе с яблоками. Про розовую воду, в зависимости в каком регионе вы живёте. Этот продукт ливанского изготовления, фирма CEDAR, продаётся в этнических магазинах , или в больших бакалейных магазинах, где продаются рассыпные орехи, сухофрукты, мука и т.д.)))

[lisovenok]

Спасибо, я живу в Торонто :)

[niaheart]

Тогда всё просто - Dufferin/Centre. Магазин BULK foods, у них есть розовая вода. В иранских магазинах на Янге тоже можно найти. Наилучших пожеланий...

[shellj]

Звучит вкусно, неужели так быстро съели, что сфотографировать не успели?

[niaheart]

С фотографией несъеденного пирога пожалуйста читайте сдесь
http://stalic-kitchen.livejournal.com/636608.html

[shellj]

Спасибо.

[may_lio]

Все - за розовой водой!

[niaheart]

Спасибо большое!

[anya_v]

Вика, пирог потрясающий! Ещё раз - спасибо и за пирог и за рецепт! Приезжайте ещё! :)

[niaheart]

Спасибо за чудесный вечер, обязательно повторим!!!