Кто что, а я сегодня
опять спасал молоко. Не хвастался бы, но это тот редкий случай, когда ни один из 23-х блинов не порвался. Один хотел было, но я не дал. Вы скажете, а не вредно ли так часто есть блины? Вредно, конечно. Жить вообще вредно. Но мы, например, взамен почти не бухаем. Нет что-то уже былой радости от алкоголя. А от еды пока еще есть. Особенно если готовишь ее, пусть и редко, но своими руками.
1 литр молока;
4 яйца;
3 стакана муки (мои не очень большие);
2 столовые ложки сахара;
щепотка соли;
2 столовые ложки подсолнечного масла.
Выход: 20-22 блина.