Осталась маковая начинка с кути, напек сегодня блинов. И как-то удачно все совпало, и с консистенцией угадал, и поверхность сковородки была такая как надо, блины не рвались и не приставали. Вот что значит опыт.
раст.масла можно и больше налить, но тесто нужно все время мешать, иначе масло наверх будет сепарироваться. А сковородку, перед тем как тесто выливать, можно смазывать куском сала - тогда блин пристает настолько, насколько нужно.
Comments 6
Reply
Reply
Прятного апетита!
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment