Сырные шарики. #ВкусныйWeekend
В минувший #ВкусныйWeekend мы готовили сырные шарики. Маленькие, круглые и безумно вкусные!:)
Нам понабилось:
500-600г сыра натереть на мелкой терке (у нас был "Российский")
3-4 яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца
мука (3 ст. ложки).
Как мы это делали:
Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на дощечке, затем обжарить в большом количестве растительного масла, до золотистой корочки.
Подавать можно с несладким соусом.
Приятного аппетита!:)
Нам понабилось:
500-600г сыра натереть на мелкой терке (у нас был "Российский")
3-4 яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца
мука (3 ст. ложки).
Как мы это делали:
Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на дощечке, затем обжарить в большом количестве растительного масла, до золотистой корочки.
Подавать можно с несладким соусом.
Приятного аппетита!:)