Feb 10, 2016 19:23
мясной соус для спагетти. что-то типа пасты карбонара)
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, бросить туда столовую ложку сушеного тимьяна, несколько порезанных зубчиков чеснока, дать погреться, потом выложить туда около 700г говяжьего или смешанного фарша, чуть обжарить и сверху положить граммов 300 томатной пасты (если очень густая - подлить чуток воды). Добавить пару щедрых щепоток соли и чайную (неполную) ложку сахара, поперчить. Тушить на среднем огне до готовности фарша. Параллельно сварить ведерко пасты, соединить все вместе и съесть урча)
томатная паста,
говядина,
тимьян,
макароны,
eda,
свинина