Запеканка картофельная
Рецептов запеканок из картофеля много. Иногда берется картофель сырой, но чаще готовят из уже сваренного пюре. Именно такую я и готовлю чаще всего.
Картофельное пюре 400 гр
Мини-моцарелла 1 пакетик
Индейка 150гр
Лук 1
Творожный сыр 200гр
Сливки 200мл
Немного зелени
Делим картофельное пюре на 2 части. На нижнюю укладываем шарики моцареллы и поджаренную с луком индейку. Шарики можно разбавить кусочками моцареллы.
Сверху вторая часть пюре, смешанную со сливочным сыром и сливками.
В духовку с конвекцией на 20минут. 180*.
Сверху немного зелени.
Всем добра и вкусного картофельного!
