Домашние пупырчатые
На кулинарных просторах интернета существует много рецептов по приготовлению чебуреков. От самых "правильных" до "на скорую руку " с применением лаваша.
У меня по старинке. Мука, соль, вода 220мл, 2-3 столовые ложки растительного масла. И фарш. Можно любой. Лука должно быть не меньше 200гр на 1 килограмм мяса.
А жарить лучше в чем-то глубоком, чтоб масляные брызги не разлетались по плите.
Ну вот они, вкусные пупырчатые, уже готовы. В такую дождливую погоду, к обеду, самое то)
Всем добра и вкусного настроения!
