Три корочки хлеба!

[nelly_z]

Хочу напомнить тем, кто печёт хлеб, про этот рецепт. Он и сам по себе хорош,а я его немного видоизменила. И даже уже об этом писала.
Но расскажу ещё раз, на данный момент это один из самых любимых хлебов у меня. Хорош с сыром или с сливочным маслом или просто так на завтрак.

Хлеб на закваске с  черникой, мёдом и лесными орехами

Comments

по 150г муки,

[magdacook]

как-то маловато муки в рецепте...ты можешь точное количество каждой муки указать?

Re: по 150г муки,

[nelly_z]

Это для опары. Полное точное количество муки в рецепте 350г. Ну он не очень большой, да 700г всего. Вот про форму надо исправить, она должна быть на 750г.

Re: по 150г муки,

[magdacook]

то есть у тебя 350 муки и 350 воды всего?

Re: то есть у тебя

[magdacook]

Thanks 😘 завтра буду делать)))

Re: то есть у тебя

[nelly_z]

Я случайно удалила коммент. Писала, что тесто жидкое и льётся в форму.

Re: то есть у тебя

[magdacook]

я успела прочитать, Неллик, спасибо! вот только пришла недавно, на хлеб уже сил нет, завтра не успею испечь утром, надо рано будет убегать. Но стоит в очереди)))

Re: то есть у тебя

[nelly_z]

Звучит как моя жизнь.))) Пеку всё-таки большей частью в выходной.))