Как утилизововать заготовки. Соус к мясу. Идеи.

[nelly_z]

    Да-да, уже пришла пора их утилизовать! :))

Comments

[fleur_de_cassie]

я еще не все заготовила, а ты уже утилизировать велишь! я буду варить яблочные чатни. У меня яблок до... дофига))

[nelly_z]

Аня, мы уже половину съели, так пойдёт, придётся новый делать.
В субботу неожиданно гости образовались, конфитюр пригодился и все помидоры ушли и баклажаны ещё были... всё. А вчера мясо жарила, праздник у нас был, вот соус к нему придумала.
Яблоки мне пока не отдали ещё, я про них и думать боюсь.
Я ещё Карининых соусов сделала, лень фотографировать. Завтра твой кетчуп в планах. И всё! :)) Завязываю, банки закончились. Для кетчупа пойду покупать...

[fleur_de_cassie]

У меня банки давно закончились, у матери таскаю, но мне жаль добро. Яблоки не очень вкусные - крепкие, кисловатые и местами недозрелые, но в повидло, варенье и пр. - отлично! я уже сделала и то, и другое. Варенье сварила с виски и тимьяном)))

Варенье сварила с виски и тимьяном)))

[nelly_z]

Ты меня не агитируй, у меня виски нет.:))
А вот инжир с тимьяном и ромом сделала, да. Мне не у кого таскать, буду покупать... Потом где хранить только? Муж недавно рассказывал, что у людей в гараже автомобильные причиндалы, а у меня кухонные.:))

Re: Варенье сварила с виски и тимьяном)))

[fleur_de_cassie]

Можно водку)) или любое крепкое. У подруги рецепт взяла - она меня как-то угостила вареньем, и мне ооочень понравилось, там яблоки были дольками, сиропа почти нет, они как цукаты были, такие вкусные. И я сварила. Ну от себя тимьяна добавила. Еще, может, сварю)

Re: Варенье сварила с виски и тимьяном)))

[nelly_z]

Из крепкого у меня только граппа и ром. И ещё кальвадос, но дешевый, для утки покупала. Ну может сварю позже. Тыблоки только начались.:))