Экзотическое

[negollandka]

Я в этой области абсолютный младенец! Ничего такого особенного я и не едывала-то... В первую очередь из-за своей не особо туристической любопытности. В тех двадцати с небольших странах, что я посетила, не едят ничего эдакого. До обидного, всё как у меня в холодильнике.  
Облазив только шибко цивилизованные и густонаселённые районы, я ни в какие азии

Comments

[martina_dm]

Несмотря на то, что часто бываю в дальних стран и люблю местные кухни, совсем уж экзотику вроде жуков не пробовала и не собираюсь.
Ела мясо крокодила и яка.
Пила тибетский самогон и тибетское пиво (странная штука - приносят стакан с перебродившими зернами ячменя, залитый кипятком, пьется через трубочку), тибетский чай - крепко заваренный черный чай с солью и сливочным маслом. Ну, еще цампу ела - это основная еда тибетцев, ячменная мука, заваренная кипятком. И тибетский сыр - гадость страшная. Он нарезается кубиками, нанизывается на ниточки и высушивается на солнце. По виду - хозяйственное мыло. Очень-очень твердый. Зато питательный и много места не занимает, для кочевников - идеально.

[negollandka]

когда писала тоже про тебя подумала! )))
ты тут похдеще Тура Хеердала будешь!

[martina_dm]

ой, спасибо:)
Но я экзотикой не балуюсь - брезглива и боюсь, что организм отреагирует неправильно.

Самый ужас со мной случился в Париже, как ни странно. Меня пригласили на обед и я заказала себе "морской салат" - думала, что это листья салата, помидоры-черри и какой-нибудь лосось. Когда официант принес целый набор каких-то орудий инквизиции и стал их выкладывать у моей тарелки - я насторожилась. А потом мне принесли здоровенное блюдо с колотым льдом, полное всяких гадов (а я люблю только креветок!). Апогеем стало, когда изо льда выполз крохотный живой крабик....У меня было чувство, что все эти улитки ползали по моему пищеводу еще сутки. Ужас.

[negollandka]

да, я почему-то тоже эти лохани вспоминаю всегда.
по первости дикий ужас это все внушало.
мы были давным-давно в брюсселе, в году 95-ом, там целая улочка для этих "салатов". безумно все красиво, такой мастхэвище всех посещений города. но мы ж только что "оттуда" и есть такую красоту непривычные. было дико смешно, как мы с мужем заказав эту непреступную (эстетически) крепость, уговаривали друг друга съесть хоть что-то. денег это стоило по нашим тем временам огромных. и собственная глупость и несмелость, скажем мягко, расстраивала.

[martina_dm]

Я до сих пор не люблю все это - скользкое, холодное, без ярко выраженного вкуса. Мидии в Бельгии - те, что в горшочках чугунных подают, сваренные в вине и сливках - еще так-сяк, потому что горячие и соус вкусный:) Но вот вся эта морская роскошь - не для меня.

[negollandka]

а устрицы? *буржуазно гнусавит

[martina_dm]

Если честно, то пробовала их раз пять в жизни - первый раз из интереса, с силой заталкивая в себя:) Остальные попытки были связаны с тем, что я хотела разобраться и понять устриц:) Не вышло. Попытки оставила. Сырое, холодное и скользкое - это не для меня. Эта органолептика мне не подходит.

[negollandka]

а тартар?

[martina_dm]

А тартар люблю:)
И карпаччо.
Они остренькие.