Оригинал взят у
dedushkin1 в
Ресторан "Савой""Ресторану и гостинице "Савой", кстати, вчера 100 лет исполнилось. И я даже произнёс, сидя перед камином ресторанного зала, несколько прочувствованных слов по этому поводу. На Москва-24. В эфире уже было, но сам не видел и ролик пока так и не нашёл.
Фото 1913-1915 гг. "Савой" справа. Слева часть Лубянского пассажа, на месте которого в советское время было построено здание "Детского мира".
В 1912-1913 гг. архитектор В. Величкин строит (точнее перестраивает старое здание) на углу Рождественки и Софийки (ныне - Пушечная улица) гостиницу "Савой" с рестораном Австро-Венгерской общины "Альпийская Роза". Интерьеры были отделаны в стиле рококо. Открылась гостиница 30 марта 1913 года. Первыми постояльцами была группа иностранцев.
Фото сер. 1910-х гг.
В советское время (после войны) гостиница и ресторан именовались "Берлин". Ресторан являлся одним из самых дорогих в Москве. Чтобы только попасть туда надо было дать халдею четвертной (25 рублей) - огромные деньги по тем временам.
Фото 1979 г.
В ресторанном зале имелся бассейн с живой рыбой. Можно было на рыбёшку понравившуюся показать и - на сковородку.
Любимое место иностранцев и южан с Центрального рынка, торговавших гвоздиками и мандаринами.
Фото 1987 г. И. Нагайцева.
Фото 2009 г. В 1987-88 годах здание было отреставрировано и "Берлин" снова стал "Савоем".
Подробнее об истории гостиницы можете прочитать на сайте "Савоя", он гуглится на раз.