Сегодня к ужину приготовил, т.к. устав позоляет растильное масло:
http://vk.com/id8445850?w=wall8445850_12608%2Fall Хочу попробовать без масла...:) Масла и соевого соуса (китайского, концентрированного) ушло по 3 ст.ложки, 2 зубца чеснока (больше не было)+ 2 чайные ложки смеси "Pav Вhaji" ( "масала" ,т.е. смесь из специй) из магазина "Индийские специи"-" Приправа для овощей". Не взбалтывал, а замачивал в тарелочке на цать минут...Отлично получилось..., но специи можно "по вкусу"...И все ж не корочка, а запеченное блюдо получается...оттого и вопрос о масле...думаю, что можно и без него!:) В духовке можно прибавить минут 5...:)
З.Ы. Хотелось бы узнать и другие "безмасельные" (для кучи и "масельные") блюда из картофеля, проверенные друзьями!:)