Брюссельская капуста в майонезе.
Ингредиенты:
1 кг брюссельской капусты,
2 луковицы, 1 морковка,
1/2 кубика бульона,
петрушка, укроп,
соль, перец,
3 ст/ложки майонеза,
75 гр сливочного масла,
1 ст/ложка растительного масла.
Приготовление:
Моем капусту и отвариваем ее в течении 15 мину.
В сковороде глубокой обжариваем лук с тертой морковью и чесноком. Добавляем приваренную капусту, специи и обжариваем в течении 10 минут. Затем добавляем майонез и провариваем в майонезе в течении 3 минут.
Подаем на стол с картофелем и мясным изделием как отбивная или курицей.