Лесной суп.
Продукты:
250 гр грибов, 2 луковицы, 1 ветка сельдерея (40 гр), ½ кубика бульона,
нарезанной петрушки, 1 ст/л маргарина или любого жира для жарки,
900 мл воды, 200 мл свежего молока, перец, соль.
Приготовление:
Очистить, нарезать овощи. Обжарить грибы и лук в жире 10 минут размешивая.
Добавьте воду и ½ куб бульона.
Варить 10 минут.
Промексируйте суп и добавить молоко.
Добавить специи если нужно и гарнируйте нарезанных петрушки.