Для лучшего приготовления слоеного теста
Продукты :
100 гр сливочного масла, 200 гр муки,
1 желток яйца, 5 гр соли,
5 сл. воды, 50 гр сахара.
Приготовление:
Для лучшего приготовления слоеного теста, нарежте холодное масло на мелкие кусочки.
Даже лучше: нарежте масло ножем для овощей.
Оставьте тесто, отдохнуть на несколько часов (к примеру на ночь) под марлей в окружающей среде.
Так же перемешивая тщательно, масло и муку, и вы получите очень легкое тесто.