Очень просто. Манник.
Так незаметно месяц пролетел.. считанные дни до завершения конкурса остались, а казалось, так много времени впереди. Но я, как всегда, до последнего дотянула. Буду отдавать потихоньку, что накопила. Надеюсь, за оставшуюся неделю справлюсь.
Кстати, мой Морковный торт номинирован в конкурсе за оригинальность. Так что, если вам нравится этот рецепт, можете поддержать меня, проголосовав за него здесь.
А сегодня я с простым и быстрым рецептом манника. Спасибо Маше sweetblog, это она мне его показала.
Манник с изюмом.
200 г манной крупы
115 г сахара
80 г сливочного масла
75 г изюма
1 ч.л. разрыхлителя (соды)
250 мл кефира
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
Изюм ошпарить кипятком, обсушить и смешать с щепоткой муки.
Яйцо слегка взбить с солью, сахаром и ванилином. Влить кефир, растопленное масло, добавить манку, изюм, разрыхлитель/соду, все размешать.
Оставить смесь для набухания минут на 20. Затем перелить в форму и отправить в разогретую до 190-200 С духовку на 40 минут, до образования румяной корочки.
Готовый манник остудить и переложить на блюдо. Можно смазать вареньем. Я не стала. Сахара в рецепте достаточно, изюма тоже немало. На фото, впрочем, это видно)
Пекла для мужчин, сама попробовала кусочек. Ничего так, но я все же выберу этот. Для меня вкус здесь простоват, и масла, прямо скажем, многовато)
Но мальчики мои остались довольны, половину умяли сразу. Одного из них удалось запечатлеть даже)
Кстати, мой Морковный торт номинирован в конкурсе за оригинальность. Так что, если вам нравится этот рецепт, можете поддержать меня, проголосовав за него здесь.
А сегодня я с простым и быстрым рецептом манника. Спасибо Маше sweetblog, это она мне его показала.
Манник с изюмом.
200 г манной крупы
115 г сахара
80 г сливочного масла
75 г изюма
1 ч.л. разрыхлителя (соды)
250 мл кефира
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
Изюм ошпарить кипятком, обсушить и смешать с щепоткой муки.
Яйцо слегка взбить с солью, сахаром и ванилином. Влить кефир, растопленное масло, добавить манку, изюм, разрыхлитель/соду, все размешать.
Оставить смесь для набухания минут на 20. Затем перелить в форму и отправить в разогретую до 190-200 С духовку на 40 минут, до образования румяной корочки.
Готовый манник остудить и переложить на блюдо. Можно смазать вареньем. Я не стала. Сахара в рецепте достаточно, изюма тоже немало. На фото, впрочем, это видно)
Пекла для мужчин, сама попробовала кусочек. Ничего так, но я все же выберу этот. Для меня вкус здесь простоват, и масла, прямо скажем, многовато)
Но мальчики мои остались довольны, половину умяли сразу. Одного из них удалось запечатлеть даже)