Vincenzo's Plate

[ncd2010]

Vincenzo's Plate - так называется кулинарная передача одного итальянца, Винченцо - фамилию не знаю. Он живёт в Австралии, но ведёт канал про итальянскую кухню и ошибки, которые допускают шефы со всего мира при приготовлении блюд именно итальянской кухни. В частности, он жёстко критикует Гордона Рамзи за его ненастоящую карбонару. Правда, этого сноба есть и ещё за что критиковать, совершенно мерзкий тип. Зато он хвалил Джейми Оливера - не случайно, ведь Джейми прожил много лет в Италии в молодости, он и сейчас нередко делает совместные выпуски с Дженнаро Контальдо.

Особо забавно смотреть на фейсбуке выпуски "Шеф реагирует". Там он смотрит и комментирует неправильно приготовление.

Из любимого:




Всем рекомендую.

Написано 8 декабря 2022 года.