Вчера вечером жена сварила в третий раз знаменитый финский суп. В этот раз я в Метро&СС впервые взял свежего лосося, только разделанного. До этого готовили из запакованного слабосолёного. Получилось ОЧЕНЬ вкусно, причём мы немного отошли от рецепта
1.
![](https://farm66.staticflickr.com/65535/48889111621_92d8b70ba0_b.jpg)
2. Ням-ням.
![](https://farm66.staticflickr.com/65535/48889112301_db389b662f_b.jpg)
3. Бульон получился очень наваристым, но при этом никакого запаха - того самого запаха рыбы и морепродуктов, из-за которого я их так ненавидел большую часть своей жизни.
![](https://farm66.staticflickr.com/65535/48889113151_a9872af100_b.jpg)
4. Как уже писал, лаврового листа в доме не оказалось. Пришлось молоть перец, уже в тарелке. Получилось не хуже.
![](https://farm66.staticflickr.com/65535/48888578103_c9005585ac_b.jpg)