Лохикейтто. Попытка № 3
Вчера вечером жена сварила в третий раз знаменитый финский суп. В этот раз я в Метро&СС впервые взял свежего лосося, только разделанного. До этого готовили из запакованного слабосолёного. Получилось ОЧЕНЬ вкусно, причём мы немного отошли от рецепта
1.
2. Ням-ням.
3. Бульон получился очень наваристым, но при этом никакого запаха - того самого запаха рыбы и морепродуктов, из-за которого я их так ненавидел большую часть своей жизни.
4. Как уже писал, лаврового листа в доме не оказалось. Пришлось молоть перец, уже в тарелке. Получилось не хуже.
1.
2. Ням-ням.
3. Бульон получился очень наваристым, но при этом никакого запаха - того самого запаха рыбы и морепродуктов, из-за которого я их так ненавидел большую часть своей жизни.
4. Как уже писал, лаврового листа в доме не оказалось. Пришлось молоть перец, уже в тарелке. Получилось не хуже.