Для меня вот уже много лет варка борща - некое священнодействие. Я готовлю его по рецепту из "Книги о вкусной и здоровой пище", на мясном бульоне. А вовсе не на курином, или вообще в постном виде, как делают иные. Вот сегодня пришлось идти за мясом на рынок, т.к. в магазине не было костей вовсе (!!). К счастью, цены на рынке оказались довольно
(
Read more... )