Клюквенный мусс

[natavera15]

Этот замечательный рецепт попался мне в журнале Приготовь, нам очень понравился этот витаминный десерт,особенно ребенку,что меня особо порадовало)), он называет его ягодным мороженным. Правда у меня почему то он потом в холодильнике осел, думаю, может не довзбила).

Comments

[kinda_cook]

наверное недовзбила, потому что он должен быть похож на меренгу :)

[natavera15]

да,Вика,я тоже так подумала, но мы и так с удовольствием все слопали))буду готовить еще, буду подольше взбивать

[olga_alfirova]

на меренгу?!..что прям до "птичьего клюва"?!!...фантастика!

[kinda_cook]

вот так он выглядит взбитый http://kinda-cook.livejournal.com/84272.html
это на яблочном пюре, на клюкве будет просто светлорозовый

[natavera15]

Какая красота у тебя,Вик,да в журнале он именно и выглядил светло розовым:-)

[kinda_cook]

Ничего, в следующий раз получится как надо. У меня тоже не всегда он взбивается :)