Главное, не надо меня раздражать...
Всегда говорю, не надо меня трогать и я никого не трону. Буду белая и пушистая сидеть в своем уголочке и радоваться жизни и окружающему миру.
Но ведь нет, найдется кто-нибудь и порушит все мои планы на субботу.
А я ещё накануне договорилась с подругой поехать к ней на дачу за яблоками. Как тщательно я ни обрезала её яблони в прошлом году, они таки в этом году ломятся от урожая.
И вот, когда я уже готовила вёдра и корзины, мой замечательный строитель предупредил, что решил приехать и счесть все недостатки, дабы ликвидировать их в преддверии наступающей замы.
Да я только радо такому порыву. И была бы рада ещё больше, приедь он утречком. Но его "буду в районе обеда" плавно перетекло в начало четвёртого дня... То есть накрылись мои яблоки с подругой медным тазом, а завтра уже холод и дожди пообещали...
Понятно, что я до 3-х то часов дня уже по потолку бегала от такого порушенного в корне дня.
До полудня я приготовила баклажаны по-турецки (в маринаде и под карамельно-луковым соусом) и испекла бородинский хлеб...
А он всё не едет...
Ладно... У меня на окне "доходили" груши - гостинец, присланный Таней tangrusha
Помыла, порезала ломтиками, пересыпала сахаром с корицей, залила тестом (100 гр. сметаны, 3 яйца, стакан сахара, сода, соль, мука до густосметанообразного состояния. Как-то так)
Засунула в духовку.
Через час или чуть больше грушевый пирог был готов...
А он всё не едет...
Мелкий мой не ест бородинский хлеб: "Уууу, он с изюмом и специями. Я так не люблю..."
Ладно, решила испечь белый хлеб по известному рецепту "Старомодный деревенский хлеб". Завела тесто (пакетик дрожжей, 1 ст.л мёда, 450 мл воды, 700 гр. муки, 2 ч.л. соли), поставила его подниматься, сейчас, думаю, ещё котлетки организую...
А тут и строитель с кровельщиком приехали...
Походили, посмотрели, обещали подумать и всё сделать "хорошо".
Ладно, посмотрим, как они слово свое держать будут.
Пока тесто подходило, сгоняла в магазин за луком, а то весь ушёл в соус для баклажанов, на котлеты не хватило.
Сейчас хлеб буду вынимать из духовки, а потом с котлетками разберусь и день прошёл.
Ааааааааааа, глянула в рецепт: надо 25 гр масла в тесто, а я, вся такая на взводе, по памяти, которая никуда не годится, бабахнула аж 75! Какой теперь результат ждать!?
Ну и ладно, теперь масло уже не вытащить.
Тучи с севера чёрные набежали. Совсем темно стало.
Ничего сегодня не сделала!
Но тёплый грушевый пирог с мягким сливочным пломбиром... ум отъешь. ))) Таня, спасибо тебе.
Но ведь нет, найдется кто-нибудь и порушит все мои планы на субботу.
А я ещё накануне договорилась с подругой поехать к ней на дачу за яблоками. Как тщательно я ни обрезала её яблони в прошлом году, они таки в этом году ломятся от урожая.
И вот, когда я уже готовила вёдра и корзины, мой замечательный строитель предупредил, что решил приехать и счесть все недостатки, дабы ликвидировать их в преддверии наступающей замы.
Да я только радо такому порыву. И была бы рада ещё больше, приедь он утречком. Но его "буду в районе обеда" плавно перетекло в начало четвёртого дня... То есть накрылись мои яблоки с подругой медным тазом, а завтра уже холод и дожди пообещали...
Понятно, что я до 3-х то часов дня уже по потолку бегала от такого порушенного в корне дня.
До полудня я приготовила баклажаны по-турецки (в маринаде и под карамельно-луковым соусом) и испекла бородинский хлеб...
А он всё не едет...
Ладно... У меня на окне "доходили" груши - гостинец, присланный Таней tangrusha
Помыла, порезала ломтиками, пересыпала сахаром с корицей, залила тестом (100 гр. сметаны, 3 яйца, стакан сахара, сода, соль, мука до густосметанообразного состояния. Как-то так)
Засунула в духовку.
Через час или чуть больше грушевый пирог был готов...
А он всё не едет...
Мелкий мой не ест бородинский хлеб: "Уууу, он с изюмом и специями. Я так не люблю..."
Ладно, решила испечь белый хлеб по известному рецепту "Старомодный деревенский хлеб". Завела тесто (пакетик дрожжей, 1 ст.л мёда, 450 мл воды, 700 гр. муки, 2 ч.л. соли), поставила его подниматься, сейчас, думаю, ещё котлетки организую...
А тут и строитель с кровельщиком приехали...
Походили, посмотрели, обещали подумать и всё сделать "хорошо".
Ладно, посмотрим, как они слово свое держать будут.
Пока тесто подходило, сгоняла в магазин за луком, а то весь ушёл в соус для баклажанов, на котлеты не хватило.
Сейчас хлеб буду вынимать из духовки, а потом с котлетками разберусь и день прошёл.
Ааааааааааа, глянула в рецепт: надо 25 гр масла в тесто, а я, вся такая на взводе, по памяти, которая никуда не годится, бабахнула аж 75! Какой теперь результат ждать!?
Ну и ладно, теперь масло уже не вытащить.
Тучи с севера чёрные набежали. Совсем темно стало.
Ничего сегодня не сделала!
Но тёплый грушевый пирог с мягким сливочным пломбиром... ум отъешь. ))) Таня, спасибо тебе.