Ржаные лепешки
Мы часто с Егором их печем. Нам очень нравится, быстро и вкусно. И Егор может на всех этапах помогать. Сегодня он замешивал почти все сам и лепешки на противень перекладывал. Мне понравились именно эти пропорции для теста.
125 г масла сливочного
4 ст. л. меда
1.ч.л. соды
3 стакана ржаной муки
1 яйцо
3 ст. л. сметаны
Вымешиваем тесто. Скатываем из него колбаску, нарезаем на кусочки и формируем лепешки. Выпекаем 20 мин при 200 градусах.
Муку я беру цельнозерновую, сегодня полстакана ржаной муки заменила на муку из тыквенных семечек. Получилось вкусно тоже и цвет поярче.
125 г масла сливочного
4 ст. л. меда
1.ч.л. соды
3 стакана ржаной муки
1 яйцо
3 ст. л. сметаны
Вымешиваем тесто. Скатываем из него колбаску, нарезаем на кусочки и формируем лепешки. Выпекаем 20 мин при 200 градусах.
Муку я беру цельнозерновую, сегодня полстакана ржаной муки заменила на муку из тыквенных семечек. Получилось вкусно тоже и цвет поярче.