Книга "Тапас"

[natapovarenok]

Что вы знаете о тапас? Вот я знаю, что это испанская закуска небольшого формата. И всё... мои познания заканчиваются.))) Но благодаря книге "Тапас" Адриана Кетгласа, которую выпустило издательство ЭКСМО, я узнала гораздо больше! Оказалось очень увлекательно.)




Адриан Кетглас приехал из Испании в Россию десять лет назад. С собой повар привез свои традиции, которые не только ввёл в меню своего ресторана, но и удачно объединил их с традициями русской кухни.) В книге много интересных рецептов, они сопровождаются пошаговыми фотографиями. Все фотографии очень красочные, а сама книга объемная - не только в плане количества страниц, но и в плане количества информации.)

Содержание книги красочное, написано по разделам:
- Классические тапас
- Едим тапас руками
- Едим тапас ложкой
- Тапас как блюдо
- Тапас со всего мира
- Современные тапас
- Тапас как десерт


Так выглядит начало каждого из разделов


Рецепты интересные - традиционные, необычные и сладкие)

Традиционные



Традиционные блюда русской кухни в новой интерпретации



Необычные)


Есть исконно испанские блюда


И раздел сладких тапас


Если вы любите испанскую кухню, готовы к экспериментам на кухне и любите готовить - непременно приобретите себе эту книгу!