Постный пирог-перевёртыш
Тесто , как в этом рецепте
50 гр маргарина (или раст. масла)
3/4 стак. сахара
300-400 гр ягод
Маргарин растопить, добавить сахар, подержать на огне несколько минут. Затем сверху разложить ягоды (я брала замороженные - сливы, крыжовник, вишню), ещё несколько минут на огне. Сверху залить тестом. В духовку (180 градусов) мин. на 40-45. Очень вкусно!