Рулетики из копчёного лосося.

[natapit]

вкусная.а главное.очень быстрая и не трудоёмкая закуска.которая украсит ваш стол и в праздники и в будни!








для 6 порций:
200 гр.филе лосося
30 гр.красной икры
100 гр.крем-чиза типа "Филадельфия"
немного лимонной цедры
1/2 лимона
белая часть зелёного лука мелко нарезать/или зелёная часть шнитт лука/
немного мелко нарезанного укропа
сладкая паприка.соль при необходимости.
лимон.зелень и маслины для сервировки.

филе лосося натереть лимоном.
в крем-чиз добавить лук.паприку.цедру и укроп.хорошо перемешать.
на край филе поместить начинку из крем-чиза и свернуть рулетом.края которого украсить икрой.