Crème au chocolat, pistaches de Cyril Lignac /Шоколадный крем с фисташками по рецепту Сириля Линьяка

[natalya0117]

Comments

[julija]

фисташками*

очень интересно. а орешки как кофейные зёрна на фотографии выглядят.

[natalya0117]

несоленые фисташки очень хорошо подходят к шоколадным десертам

[sunny_fea]

Да, очень похоже на кофейные зерна. Мне все время попадаются соленые фисташки. Никак несоленые не найду.

[natalya0117]

Надеюсь, что фисташки можно будет найти. Здесь во Франции они в каждом супермаркете продаются. НО а если не найдете, замените на грецкий орех.

[ninkins]

красивая фотка! жалко маленькая :)
а в тегах смешно получилось с "Писташками" :))))))))

[natalya0117]

спасибо, сейчас исправлю. Просто по французски фисташки называются pistaches, вот я теперь и путаю первые буквы :))

[ninkins]

ну это я поняла, что с французского транслит получился :)
я в школе его 10 лет учила, до сих пор понимаю и читаю ;)

хотела спросить: а Вы там с соотечественниками совсем не общаетесь? а родной язык забывается, если в другой среде постоянно общаться?

[natalya0117]

10 лет это серьезно, правда,конечно, в идеале надо практиковать язык, чтобы его не забыть. Здорово, что вы еще кое что помните и понимаете !Тем более, что интернет сейчас в этом может очень помочь.

Нет, с соотечественниками я тут не общаюсь,наверное, сама не стремлюсь, хотя в Лионе живет очень много русских. Часто встречается русская речь в супермаркетах, например.
Нет, я думаю, что родной язык невозможно забыть, уж так мы устроены. Просто когда постоянно говоришь на иностранном языке, твой мозг перестраивается на этот язык, и когда я перехожу на русский, то из памяти могут выпасть какие то элементарные слова, например, тоже слово чеснокодавка. Пришлось лезть в словарь, чтобы посмотреть перевод. Вот так и живем, хотя как ни крути, на родном языке изъясняться - одно удовольствие !:))

[maryna_br]

Мне тоже Сириль нравится (может его Кирилом называть?).
Спасибо за рецепт, пойду готовить.

[natalya0117]

не за что, потом скажите, понравился ли вам десерт.
Нет, мне кажется, что не стоит его Кирилом называть, оставим его с французским именем :))

[maryna_br]

Вкус очень нежный. Хотя дочка повредничала - она не любит черный шоколад.
Наташа, как рецепт в оригинале назывался? Мы с мужем поспорили - это мусс или флан?

[natalya0117]

да, вкус нежный получается, несмотря на то, что я использовала шоколад с 70 процентным содержанием какао.
А сам десерт так и называется "шоколадный крем", по французски - creme au chocolat. Мусс и флан готовятся немного по другому. Вот вы мне идейку подкинули для будущих рецепотов. Спасибо, рада, что десерт вам понравился :))

[nugatina]

Как ароматно:) и красиво. Я тоже люблю его брошюрки. Кстати, у меня есть парочка ссылок на его книжки в электронном варианте. Хочешь пришлю?

[natalya0117]

спасибо, крем действительно вкусный, понравится тем, кто любит шоколад.
У меня есть штук 6 его книжек, а у тебя какая его книжка в электронном варианте ?

[nugatina]

У меня десерты и рецепты для детей.

[natalya0117]

спасибо. Книжку про десерты я брала в библиотеке, и распечатала самые понравившиеся рецепты. Для детей - пока я ими еще не обзавелась :))

[laperla_foto]

Очень вкусно получилось, спасибо!

[natalya0117]

Здорово, рада, что вам понравилось !