Тартар из семги и салат из зеленой стручковой фасоли с кедровыми орешками

[natalya0117]

Comments

[cook_inspire]

Люблю такие изыски, и люблю когда подача красивая, совсем другое настроение для еды))

[ingwervanille]

и я, и я, и я такого мнения)))

[natalya0117]

Свет, подача твоих блюда всегдя красивая и продуманная !

[natalya0117]

да, красивая подача важна, и аппетит и настроение поднимает !

[tastydiet]

А я так, наверное, никогда и не решусь сырую рыбу и мясо есть :)

[natalya0117]

ну, да. это на любителя, но надо попробовать, нужно начать с рыбы. Советую !

[olga_phoenix]

Не, в России я бы такое готовить не рискнула, к сожалению ((

[natalya0117]

Оль, ну с семгу то можно найти ? Нет ?
Ну тогда салатик из фасоли - очень вкусный!

[olga_phoenix]

Семгу конечно можно, но я бы ее сырую не ела. Максимум - слабосоленую.

[natalya0117]

Оль, да, если нет доверия к сырой, то лучше не надо, а с копченой я часто готовлю по вот этому рецепту:

http://natalya0117.livejournal.com/29509.html#cutid1

правда я делаю не рулетиками, апросто мелко режу копченую семгу, а все остальное по рецепту. Вкусно, я подаю в веринах - в индивидуальных стаканчиках.

[tatochka_1968]

а можно уточнить - чай - С-Петербург? У Вас в Лионе?

[natalya0117]

Это марка чая Kusmi Tea. Санкт Петербург - название одного из чая, который они предлагают. Это черный чай, с цитрусовыми нотками, с нотками красных ягод и карамели, можно посмотреть здесь:
http://www.kusmitea.com/en/index.html

а вот о самом чае Санкт ПЕтербург:
http://www.kusmitea.com/en/black-tea/russian-blends/st-petersburg/c1_10/p30/product_info.html

[tatochka_1968]

Спасибо за рецепт - тартар с йогуртом - ни разу не пробовала - обязательно попробую в выходные.

[natalya0117]

Надо обязательно попробовать, очень вкусно !