Пирожки на сухой сковороде
Ну какая хозяйка не мечтает о пирожках без брызг масла и лишних калорий???!!!:)
Скоро Масленица, а потом пост. Возможно такой рецепт пирожков кому-то приглянется. У меня они не постные из-за шкварок. Они у меня в начинке вместе с нутом и жареным луком.
Пирожки на сухой сковороде. Замечательное тесто без яиц и жарка без масла, а значит без брызг и жира. Мой благоверный их так наминал, что я еле успевала снимать со сковородки. Начинка может быть любая. У меня с нутом, шкварками и жареным луком.
Рецепт теста..
Кефир 500мл.
Мука 600гр.
Сода на кончике ложки
Замесить и на ночь в холодильник. Ну или часов на 8. Сформировать пирожки и чуть их придавить. Жарить на сухой сковородке. Между порциями убирала муку, чтобы не горела. Пирожки получаются СУПЕРсухенькие.😀
На след. день они не черствеют. Замечательно дружат с разогревом в микроволновке.
Скоро Масленица, а потом пост. Возможно такой рецепт пирожков кому-то приглянется. У меня они не постные из-за шкварок. Они у меня в начинке вместе с нутом и жареным луком.
Пирожки на сухой сковороде. Замечательное тесто без яиц и жарка без масла, а значит без брызг и жира. Мой благоверный их так наминал, что я еле успевала снимать со сковородки. Начинка может быть любая. У меня с нутом, шкварками и жареным луком.
Рецепт теста..
Кефир 500мл.
Мука 600гр.
Сода на кончике ложки
Замесить и на ночь в холодильник. Ну или часов на 8. Сформировать пирожки и чуть их придавить. Жарить на сухой сковородке. Между порциями убирала муку, чтобы не горела. Пирожки получаются СУПЕРсухенькие.😀
На след. день они не черствеют. Замечательно дружат с разогревом в микроволновке.