Льежские вафли

[natalikka]

С тех пор как побывала в Бельгии, мечтала сделать эти вафли дома. Целый год ходила вокруг да около вафельниц. Изучала. Думала, нужна ли, стоит ли захламлять кухню очередным громоздким прибором. Конечно, хотелось обзавестись какой-нибудь крутой - той, что "изящно" переворачивается и позволяет готовить сразу 4 вафли. И, конечно, первое, на что упал

Comments

[pechken]

какие необычные ингредиенты! А что это за мука ОН такая? И сахара такого никогда не видела. Где покупала?

[natalikka]

Это я забыла исправить - общего назначения, на самом деле наша отечественная любая подойдет, хлебопекарная и общего назначения.
Все обычное, кроме сахара)

[pechken]

это хорошо, что мука любая ) А с сахаром затык, получается :(

[natalikka]

я попробую поколоть... интересно блендер справится?
расколоть на кусочки, а потом довести блендером до мелких....

[pechken]

а как называется этот сахар, который поколоть можно и заменить им жемчужный?

[natalikka]

рафинад, наверное...