Чацзюй
Так называются чайные инструменты для манипуляций с посудой и чаем во время чайной церемонии (и не только во время церемонии - мы дома повседневно ими пользуемся, потому что это удобно).
Они используются с давних времен, и на данный момент сложился стандартный набор, состоящий, как правило, из пяти инструментов. Но состав каждого конкретного набора, цвет и форма инструментов может различаться.
Рассмотрим каждый инструмент в отдельности:
Чачи
Ложка для чая (другие названия: совок, весло, лопатка). В стандартном чайном наборе обычно две ложки. Одна - покрупнее, действительно имеет сходство с детским совочком, ею обычно насыпают сухой чайный лист в чахэ. Она может служить одновременно и мерной ложкой. Другая - поменьше, ею перекладывают чай из чахэ в гайвань \ чайник и производят некоторые другие действия во время заваривания чая.
Цзяцзы
Это щипцы. Помогают не обжечься во время манипуляций с горячими чашками. Это их основное предназначение. Можно найти и несколько второстепенных, было бы желание и фантазия :)
Чацзань
Иголка для очистки носика чайника. Бывает, чайный лист забивает носик, вот тогда и чацзань вам в руки. Только осторожно, чтобы не сломалась. Не использовать в качестве зубочистки! :)
Часяньло
Это воронка, которая «надевается» на чайник, чтобы чай не просыпался мимо. Поскольку чайники обычно маленькие, такой риск существует. В некоторых чайных наборах воронка отсутствует, т.к. ею не все пользуются.