Apr 24, 2013 15:30
-Беседовали с Асей за обедом.Говорит: "Вот какое слово ты считаешь антонимом к слову сладкий? Солёный,горький или кислый?"
Смеёмся, что в русском языке они все -антонимы сладкому,потому что сладость представляет для русского вкуса исключительную ценность,противостоящую всему прочему.Да и не только для русского - возьмём английский или итальянский -там тоже сладкое в фаворе,все эти dolce vita, sweet hearts, sugars,etc.
-Понимаешь, когда все эти вкусовые образы в языке складывались,сладкое действительно было редкостью, желаемым лакомством.
-Так что получается, солёный и кислый - так же плохо,как и горький? Ася спрашивает
-Неа, солёный стоит немножко особнячком. есть в нем некая притягательность.Захотелось солёненького -чего-нибудь эдакого,особенного,может ,даже неприличного. например,говорят,солёный анекдот,когда он не вполне пристойный,матерный там или про секс.
А кислое -да,фу, "кислятина" -почти всегда отрицательная характеристика, "прокисло" значит "испортилось", хотя бывает и "кисленькое" -ласково так)"
Ну а горько - уж совсем плохо.Видимо,потому, что на Руси особо не знали пряностей,не перчили,не горчили.Знаешь,почему на свадьбах кричат "горько"? - Для того,чтоб было наоборот? -Даааа!!!Ася,ты гений!Я сама узнала об этом совсем недавно,а всю жизнь и не задумывалась,да наверное,никто не задумывается,кричат и всё. -А почему это, если кричать горько,то станет сладко? -Потому что уста -сахарные, и поцелуи сладкие.Гости жалуются,что им горько, чтобы жених и невеста своей любовью превратили горькое в сладкое!
А вот,кстати, еще слово пресный - вроде нейтральный по вкусу.Опять же пресная вода -питьевая,дающая жизнь. Но когда мы говорим -"пресновато,преснятина" -имеем в виду "скучно,неинтересно", то есть опять же,плохо.Но эта характеристика довольно поздняя,на мой взгляд.Пресные супы да каши были нормой в русской кухне, и пряности прибыли довольно поздно и прививались неохотно; даже сейчас в России используют меньше специй,чем в других странах.Ну,это я навскидку,конечно, из собственного жизненного опыта
прям стенограмма разговора,чё-то захотелось записать
язык,
дочки-матери