Новогоднее меню
Ну что еще делать в католический Рождественский Сочельник как не придумывать на голодный желудок что бы такого наметать на стол на Новый год.
Список того, чего не будет на новогоднем столе (из грузинского традиционного) вырисовался уже довольно давно:
сациви
пхали
куриц ни в каком виде
Смена деятельности, знаете ли, сыграла тут свою драматичную роль.
Теперь о том что хочется видеть:
жареного поросенка с ткемали
оливье с мясом перепелок
холодец с хреном
что-то типа гравлакса и сливочный сыр к нему непременно
икорки
креветок
сыров разных европейских
традиционную тарелку с помидорами, огурцами и снопом зелени
фруктов много разных
ну и естественно гозинаки
Опять же, благодаря специфике моей деятельности, на новогоднем столе у нас будет вдова Клико, чтобы было чем стрельнуть в полночь ))) спасибо моему внимательному студенту )
десерты пока на стадии обсуждения, но все сходятся на чем-то легком и не слишком сладком.
Теперь традиционно немного о ценах на продукты в супермаркетах
поросята очень привлекательного вида в диапазоне от 17 до 19 лари за килограмм, есть во всех сетях
индейки очень бройлерного вида пока попались в одной только сети, что-то в районе 17 лари
грецкие орехи можно было купить со скидками по 19 лари за килограмм
мед, аналогично со скидами - 16 лари за килограмм
неохваченными остались фрукты, но этот пробел я восполню в ближайшие дни
А вы что скажете хорошего?
Список того, чего не будет на новогоднем столе (из грузинского традиционного) вырисовался уже довольно давно:
сациви
пхали
куриц ни в каком виде
Смена деятельности, знаете ли, сыграла тут свою драматичную роль.
Теперь о том что хочется видеть:
жареного поросенка с ткемали
оливье с мясом перепелок
холодец с хреном
что-то типа гравлакса и сливочный сыр к нему непременно
икорки
креветок
сыров разных европейских
традиционную тарелку с помидорами, огурцами и снопом зелени
фруктов много разных
ну и естественно гозинаки
Опять же, благодаря специфике моей деятельности, на новогоднем столе у нас будет вдова Клико, чтобы было чем стрельнуть в полночь ))) спасибо моему внимательному студенту )
десерты пока на стадии обсуждения, но все сходятся на чем-то легком и не слишком сладком.
Теперь традиционно немного о ценах на продукты в супермаркетах
поросята очень привлекательного вида в диапазоне от 17 до 19 лари за килограмм, есть во всех сетях
индейки очень бройлерного вида пока попались в одной только сети, что-то в районе 17 лари
грецкие орехи можно было купить со скидками по 19 лари за килограмм
мед, аналогично со скидами - 16 лари за килограмм
неохваченными остались фрукты, но этот пробел я восполню в ближайшие дни
А вы что скажете хорошего?