0,5 стакана кипящего молока заварить 100 г. муки, быстро размешивать деревянной ложкой до получения эластичной массы. Дрожжи растворить в 0,5 стакана теплого молока, добавить 100 г. Муки, оставить на 10 минут, смешать с заваренной массой. Желтки, сахар, соль растереть добела, разделить на две части. Одну часть влить в дрожжевую смесь, добавить 250
(
Read more... )