Недавно поймала себя на мысли, что, несмотря на календарь, у меня весеннее настроение. Может, дело в том, что погода больше напоминает именно это время года (у нас, например, сегодня целый день лил дождь и было +3). Жаль только, что солнца не наблюдается..:).
Про рецепт: ничего нового я, конечно, не открою, но это вкусно и полезно, кстати. Хотела написать, что и диетически, но для этого лучше оладьи не жарить, а запекать и взять муку, к примеру, цельнозерновую.