Я тут озадачилась новогодней выпечкой и взгляд мой упал на "рождественские кексы". Но я решила испечь не просто кекс, а немецкий штоллен. Согласно традиции, он выпекается, а потом настаивается в течение четырех недель до Рождества! Со временем якобы улучшается и раскрывается его вкус. Что ж, мой штоллен будет стоять не 4 недели, а чуть меньше, но ( Read more... )